Arama
COVID-19 HAKKINDA BİLGİLENDİRME
Le Corbuffet: Edible Art and Design Classics
Esther Choi

Modern ve çağdaş heykellerin, resimlerin, yapıların ve tasarımların yiyebileceğiniz yorumlarını nasıl yaratabileceğinizi gösteren bu türünün tek örneği yemek kitabında, ev yemekleri ve entelektüellik bir araya geliyor.

Her şey, sanatçı, mimari tarihçi ve kendi kendini yetiştirmiş bir aşçı olan Esther Choi'nin 1937 yılında Walter Gropius için özenle hazırlanmış bir menüyle karşılaşmasından sonra arkadaşları için düzenlediği bir dizi akşam yemeği partisiyle başladı. İçindeki derin aşçılık sevgisini sanata ve dizayna duyduğu ilgiyle birleştiren Choi, yemek masalarında sohbetleri ateşleyecek eğlenceli yemek tariflerini bu kitapta topluyor. Choi'nin kendi çektiği göz alıcı fotoğraflarla dolu olan bu kitaptaki altmış tane yemek tarifi, ünlü sanatçılar, mimarlar ve tanınmalarını sağlamış eserleriyle dolu. Önce Frida Kale-o Salatası ile Quiche Haring'i deneyin ya da Robert Rauschenburger'den sonra bir de Flan Flavin'i tadın. Sanat ile günlük yaşam arasındaki sınırları bulanıklaştıran, yemekleri sempati ve hayal gücüyle buluşturan bu yemek kitabı çarpıcı derecede güzel ve provokatif.

 

  • Sert kapak
  • 256 sayfa
  • İngilizce
  • 20 x 28 cm
  • 60 renkli illüstrasyon
-
1
+
275,00 TL
KDV dahildir
Sepete Ekle